セミドライトマト

買ってきたトマトを、悪くなる前に食べきるのが無理そうだったので、セミドライトマトを作りました。延々低温のオーブンで焼き乾かしてにんにくとハーブを入れたオリーブオイルにつけだけ。おいしい。